Primeiramente, coloque a cenoura e o brócolis em uma panela e cozinhe, adicionando sal a gosto. Ao cozinhar, reserve.
Agora coloque o lámen para cozinhar também e deixe “al dente”. Coloque para escorrer.
Refogue o alho e a cebola e deixe reservado. Na mesma panela, frite a carne.
Quando a carne estiver frita, coloque na panela o alho, a cebola, repolho roxo e pimentão em rodelas.
Depois de refogados, adicione também a cenoura e o brócolis.
Agora é o momento de colocar o lámen cozido e também o molho shoyu. Vá misturando.
Deixe por cerca de 5 minutos em fogo baixo para que o macarrão pegue o sabor do molho shoyu.
Pronto, agora é só servir!
